Cheese Scones

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Menge: 6 Stück

 

Zutaten:

  • 150 g Dinkelmehl
  •  2 Teelöffel Backpulver
  • Prise Salz
  • 30 g Butter (ggf. Lactosefrei)
  • 100 g Geriebene Käse
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Milch (ggf. Lactosefrei)

 

 

 

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
  2. Mehl mit dem Salz und Backpulver mischen
  3. Die Butter dazu geben und zu Streusel verarbeiten
  4. Käse und Ei dazu geben und gründlich mischen
  5. Die Milch dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten (eventuell ein bisschen mehr Milch dazu geben)
  6. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 2,5 cm dick ausrollen und Kreise ausstechen
  7.  Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas Ei bepinseln
  8. Die Scones für ca. 20 Minuten backen bis sie goldbraun sind
  9.  Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen
  10. Die schmecken am besten noch warm 😊

 

Bei 6 Scones, 1 enthält 0,07 g Fructose/0,2 g Glucose/0 Sorbit (approx.)